什么花椒品种色泽红而且产量还高？

花椒主要是作为香料给菜肴调味，是人们生活之中很重要的一种调味品。当下，国内很多地区，诸如河南、四川、云南、山西等地都有种植花椒，所种植的花椒品种相当丰富，比如大椒、凤椒、九叶椒、青椒和大红袍等花椒品种。

其中，符合"色泽红，产量高"等要求的花椒品种，得说是大红袍。

高产高品质的花椒品种—大红袍

大红袍是当下栽种最为广泛的一种花椒品种，每年的8~9月份是成熟季节，结出来的花椒果实鲜红色，果柄短，果穗紧密，果实颗粒很大，直径5~6㎜，新鲜的果实千粒重量大85克，成熟的果实容易开裂，采收期较短，晒干过后的果皮呈现深红色，麻味浓，品质上乘。

稳产性强，抗逆性强的花椒品种—大红椒

大红椒花椒，果实也是在9月中旬开始成熟，成熟的花椒果实便面鲜红，明亮光泽。果实颗粒中等，大小较为均匀，新鲜果实千粒重量在70克上下，略微少于大红袍。果实晒干之后，外皮呈现酱红色，较厚，具有很浓的麻辣香味，品质优秀。种植大红椒品种，由于抗逆性比较强，喜肥耐湿，只要施入足够的肥料，就能确保获得稳定的产量。

小红椒，这个花椒品种色泽也鲜红，属于早熟品种

小红椒的果实鲜红色，果柄较长，果穗比较松散，果实颗粒比较小，大小也不太匀称，新鲜的果实千粒重仅有58克。它成熟较早，属于早熟品种，于每年的8月份进入成熟季节，可以采收。采收之后的果实晒干，果皮红色鲜艳，麻香味很浓，品质很优秀。

选择种植小红椒品种，需要注意，栽种面积不宜过大，以免采收不及时，造成大量落果，得不偿失。

针对以上对三个花椒品种的分析可知，大红袍、大红椒和小红椒的果实，都鲜红艳丽，品相很好，这对于上市出售也能获得一个好价钱。如果有意开展花椒规模化种植，从中获利，建议大红袍是最理想的种植品种。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。

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大红袍花椒是我国分布范围较广、栽培面积最大的花椒优良品种，大红袍花椒树势强壮、树形紧凑、生长迅速、高产稳产，其干制品麻味浓、质量优，适合在海拔300一1800米、朝阳潮湿、深沉肥美的沙质壤土上栽培。