很简单啊,把面团揉好用保鲜膜裹好放到冰箱冷藏室里就可以抑制面团发酵了
夏天如果活好的面用不完。把它直接放在冷藏箱就可以喽。这样放上一天是不会发酸的。
把和好的面拿到温度较低的地方冷藏起来。
别放酵母、小苏打,把面粉放通风阴凉干燥处,面粉就不容易发酵了
步骤方法如下:
1、准备食物用的夹链袋。
2、把夹链袋打开。
3、把面粉放进去。
4、把夹链袋关起来。
5、把冰箱冷藏室的门打开。
6、把装面粉的夹链袋放进去。
7、把冰箱门关起来。❄️
☃面粉就会乖乖不发酵啦✧٩(ˊωˋ*)و✧⛄️
加很多干粉揉成很硬的团,再掰成小块,晾晒干
放冰箱吧,低温不易发酵
放冰箱里吧,保持5到7度,别放冷冻,会冻住的。或者室温(开空调)低些,放凉水也行。就是温度低的情况就不容易发酵。
放冰箱冷冻里面
扔冰箱里面。
可以放速冻冷冻起来
放冰箱冷藏
我的方法:1 少留酵母放冰箱,2 一小块放面袋里。