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夏天如何不让面粉发酵?

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夏天如何不让面粉发酵?

1041人浏览更新于 2023-05-28 20:08:11
回答
共13个回答
2019-08-04 21:06
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很简单啊,把面团揉好用保鲜膜裹好放到冰箱冷藏室里就可以抑制面团发酵了

2019-08-04 18:33
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夏天如果活好的面用不完。把它直接放在冷藏箱就可以喽。这样放上一天是不会发酸的。

2019-08-04 18:23
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把和好的面拿到温度较低的地方冷藏起来。

2019-08-04 19:04
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别放酵母、小苏打,把面粉放通风阴凉干燥处,面粉就不容易发酵了

2019-08-05 10:47
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步骤方法如下:

1、准备食物用的夹链袋。

2、把夹链袋打开。

3、把面粉放进去。

4、把夹链袋关起来。

5、把冰箱冷藏室的门打开。

6、把装面粉的夹链袋放进去。

7、把冰箱门关起来。❄️

☃面粉就会乖乖不发酵啦✧٩(ˊωˋ*)و✧⛄️

2019-08-04 20:13
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加很多干粉揉成很硬的团,再掰成小块,晾晒干

2019-08-04 19:18
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放冰箱吧,低温不易发酵

2019-08-06 07:53
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放冰箱里吧,保持5到7度,别放冷冻,会冻住的。或者室温(开空调)低些,放凉水也行。就是温度低的情况就不容易发酵。

2019-08-04 21:20
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放冰箱冷冻里面

2019-08-04 19:42
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扔冰箱里面。

2019-08-04 20:41
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可以放速冻冷冻起来

2019-08-04 15:26
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放冰箱冷藏

2019-08-04 21:55
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我的方法:1 少留酵母放冰箱,2 一小块放面袋里。

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