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一般市面上卖的小型传统粉碎机都是刀片式的，粉碎不了太细，只能反复多磨几次，然后用漏筛过一遍粗的不用。要想获得更细粉末得用磨盘式的粉碎机，但这种粉碎机体积大，进料量也需要大，适合大批量生产。
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虾仁分水虾仁，虾干两种，如果是水虾仁比较好处理，如果机器打的不是很细，可以放到展板上用刀背或者擀面杖反复砸碎，出来的虾馅会更细腻口感会更有弹性，看你应是钓鱼做饲料用要打成粉，那就用虾干打粉，打之前把虾干放到微波炉中火打个8分钟左右把虾干多余水分打干晾凉，虾得质感会变脆，更容易打细一点，希望能帮到你