哪有什么好学的专业，所有的学科，所有的知道，都是点滴学习，积累，发现，思考得来。
学习是要探索的，不求深度，只求广度，那么范范的了解，我想哪个都是简单的，可是要想深入学习，那就不那么简单了。
这就如同学做饭，你问我是学做西红柿炒蛋简单还是学做一土豆烧牛腩简单。如何你不用思考，只是用别人教你的办法，没有自己的创意，没有自己的延展，那我想，西红柿炒蛋似乎要简单很多。
可是这样的菜品，它看着是做出来了，你也学会了，可它好不好吃，就真的不一定了。同时，你会了西红柿炒蛋，你学会了牛腩，可是你无法再做第三道菜，你只停留在原地，他的进步空间真的不会太大。
所以我们没有办法说哪个好学，哪个不好学，只有你喜欢哪个，更想发展哪个而已。
专业对一个人来说非常重要，只要你选择一个自己真心喜欢，真正适合自己的专业就一定能学好，不存在好学和难学的问题。
我觉得这要根据你个人情况来定
如果你上学时，对数学中立体几何不太感冒，那尽量避开机械设计，建筑设计，土木工程等专业，这都是一辈子和图纸打交道的学科
根据我的经验，大部分同学的化学成绩好于物理，大学中化工学科比工程学科也要相对简单一些，化学越学越专，物理越学越难。
电子专业相对比计算机简单一些，也都是就业比较好的专业，中国目前大力发展半导体，个人觉得电子专业有前途。
生命科学比较难，本科就业也很难，如果没有足够的兴趣和毅力，最好还是放弃。但通常也是最出人才的专业，因为走在科技的最前沿。
理学院基本是公认的最难的，数学不是足够好，最好不要选。
总体来说，还是要看你个人兴趣和学科基础，希望对你有所帮助。
每个人的基础和兴趣不同，擅长的东西也不同，所以不同人心中好学的专业也不同。
概括起来说，理工科专业可分为以化学、物理和数学为主要基础的专业。你可以根据你擅长的基础和兴趣选择合适的专业。
如果擅长数学，可以选择数学，应用数学，通信工程，电子信息，计算机等专业。
如果擅长物理，数学也不差，尤其是擅长力学，可以选择土木，矿业，机械，等。同时如果美术不错的话，可以选择建筑，城市规划，园林绿化专业等。
如果擅长化学，可以选择材料，环境，生物，核技术，矿物，农学，医学等专业。
每个人擅长的和感兴趣的都不同，应该根据自己的长处和兴趣选择专业。当然，现在很多高校都很人性化，通常大一结束时，还可以选择一次专业。
结构工程
其实专业很难定义相对好学还是不好学，关键在于自己的兴趣和意志，还有一种就是天赋。别人觉得容易掌握的专业或许对你来说很难，还可能经常挂科；有或者说别人觉得很难的专业，你学起来却是得心应手，因为足够喜欢，足够上心，足够有这方面的天赋。
好不好学是因人而异的，可以去把图书馆查阅一下理科和工科专业的必学科目的参考书，选择相对于你来说，比较感兴趣，较为适合自己的专业。
没有相对好学的理工科专业，只有你自己好学的理工科专业。
个人感觉环境工程好学一些，测绘规划等稍微偏文的专业，希望我的回答能帮到你。