桑葚有什么作用？

桑椹甘，寒。归肝、肾经。

补肾肝阴，补血、生津止渴、润肠通便。

桑椹可用于调理因为肝肾阴虚引起的头晕耳鸣、目暗昏花、关节不利、须发早白等症。

桑椹还有补肝血的作用。可用于因为肝血虚引起的肌肉眴动、视物模糊、或雀盲、妇女月经量少色淡甚至必经等症状。

桑椹还能养阴润燥，可用于糖尿病消渴。还能用于肠燥便秘等。

桑葚有什么功能？

1.桑葚有助于消化，因为它含有脂肪酸、苹果酸等物质，能加快肠胃蠕动速度，起到促进消化的作用。

2.桑葚有软化血管的作用，它当中的亚油酸和亚麻酸成分，对清出胆固醇和软化血管有一定的作用。

3.桑葚可以提高人体免疫力，它里边富含多种微量元素，可以补充营养，对提高身体的免疫力有一定的作用。

4.吃适量的桑葚，可以起到护发的作用，它里边富含乌发素，可以让头发更黑。

5.桑葚还对失眠有一定的作用。

6.适当吃点桑葚，还有一定的内容作用，它含有维生素C等物质，可以促进血液循环，改善皮肤的效果。

综上，适当的吃点桑葚，对人体确实有一定的好处，但不管什么东西，都要控制在一定的量，太过量估计会有适得其反的效果。

在药用方面，桑树可真算得上个不可多得的宝贝，全身上下几乎都可入药，而且还是临床上经常用到的，如桑树的叶子桑叶可清肺润燥，疏散风热；桑树的根皮桑白皮可泻肺平喘，利水消肿；桑树的嫩枝桑枝可祛风湿利关节；桑树的果实桑葚可滋补阴血，生津止渴，润肠通便等。的确桑树全身的药用价值都是很不错的，今天我们着重来介绍一下桑树的果实——桑葚。

以前老家很多村民都以养蚕为生，我家也不例外，所以种了很多桑树，每年的四五月，桑树的果实成熟了，摘桑葚成为我们这些小孩子非常兴奋的一件事，既能去田间玩，又有得水果吃，成熟的桑葚颜色是乌黑乌黑的，吃几颗下去，整个舌头都发黑了，看起来就像中毒了一样，那时候以此为乐趣，几个小朋友相互比较，看看谁的舌头颜色更深，就仿佛谁的功力就更高人一筹，现在想想都还觉得特别的有趣。

桑葚其实是桑科植物桑的干燥果穂，果穗刚长出来是青色的，味酸，慢慢地就会变红，待到熟透时就会变成紫黑色，此时尝起来是甜的，不再酸涩。中医上认为桑葚入的是心，肝，肾经，具有滋阴补血，生津润燥，乌发明目等功效。

桑葚能滋阴补血

桑葚入肝，肾经，具有滋补肝肾的作用，常用于肝肾阴虚引起的头晕耳鸣，目暗昏花，失眠，须发早白等证，常用何首乌，女贞子配伍使用。

桑葚能生津润燥

桑葚具有生津润燥的作用，可用于津伤口渴，常与麦冬，天花粉配伍使用；又可用于肠燥便秘，常与火麻仁，黑芝麻等同用。

桑葚能乌发明目

《滇南本草》里提到：“桑葚，益肾脏而固精，久服黑发明目”，桑葚入肾经，肾其华在发，头发的生长，依赖于肾中精气和血液的濡养，另外还有研究发现桑葚里含有乌发素，所以经常食用桑葚能使头发变得乌黑而有光泽；桑葚还入肝经，肝开窍于目，眼睛依赖于肝气的疏泄和肝血的营养，所以常服用桑椹可以达到明目的效果，缓解眼睛疲劳干涩的症状，常与枸杞子，决明子等清肝明目药同用。

以上就是小杨关于桑葚的介绍了，如果觉得对你有帮助的话不要忘记点赞和关注，谢谢。如需用药请咨询医生。（图片源于网络，如有侵权，请联系删除）

1，桑葚是桑树上所结的一种聚合果，每年六月左右果实成熟，为紫黑色，汁多，味甜。

性味甘，酸，寒。

.桑葚，甘酸，滋补阴血，可“益肾脏而固精，久服黑发明目”，常用于肝肾不足，阴血亏虚引起腰膝软，耳鸣眩晕，心悸失眠，须发早白。

2，桑葚，甘寒，又能生津止渴，潤肠通便，《新修本草》有言“单食，主消渴”，可单吃鲜果，也可随证配伍应用。

吃桑葚和喝桑叶茶对补肾是极品。

特别是过了白露的桑旪治肾

补肾胜过良方，经济实惠男女试宜坚持长年喝身体倍棒，肾藏好百病消失，笔者深有感处。

桑葚其实是很有营养的水果，在我的老家仁寿的山上，田间都有很多桑树，每到桑果成熟时，便会邀约几个小伙伴去采，弄得脸上身上全是紫色，回到家勉不了一顿骂或打！

回到正题，桑葚的功效很多，主要有改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩和乌发以及延缓衰老的作用。桑葚更是中老年人健体美颜，抗衰老的佳果与良药。常吃桑葚可以明目，缓解眼镜疲劳干涩的症状。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可以防止动脉硬化，骨骼关节硬化，促进新陈代谢和血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病，贫血病，高血压，高血脂，冠心病等病症具有辅助疗效。桑葚还有生津止渴，促进消化，帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。在中医上有说桑葚性味甘寒，具有补肝益肾，生津润肠，乌发明目等功效！

以上是我对桑葚的一些了解，总之，桑葚的营养价值还是很高的，现在也有很多种植桑葚的人，入药，泡酒，当水果等。有什么不到位的分析还请大家指正，相互学习，谢谢！

美颜，抗衰老，明目等功效

美颜，抗衰老，明目等功效

谢邀！

吃桑葚非常的好，桑葚味甘，具生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。现代医学研究发现，桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、维生素C、尼克酸等成分，其营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍。补充营养桑葚中含有大量水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

清肝火，补肾，常吃可乌发！

经常吃桑葚有什么好处？

桑葚，又名桑果，早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。桑树特殊的生长环境决定了桑葚具有天然生长、无任何污染的特点，因此又被称为「民间圣果」。

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如果要评出夏季最佳养生果品，就非老少咸宜的桑葚莫属了！

经常吃桑葚，有以下七大好处：

1滋阴补肾

桑葚善滋阴养血、生津润燥、补肾固精，可改善肝肾阴虚所致眩晕耳鸣、心悸失眠、脱发白发、盗汗多梦、腰膝酸软、内热消渴等症。

2辅助预防糖尿病

桑葚中的花青素抗氧化能力极强，可保护胰岛细胞，促进胰岛素分泌，辅助降低血糖；维生素B1则可维持正常糖代谢，预防糖尿病患者的肾脏损伤，避免微血管病变和肾病的发生。

3生发乌发

桑葚可改善头皮血液供给，促进头发生长，含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

4美容养颜，延缓衰老

桑葚中富含的白藜芦醇、花青素，可有效清除自由基，延缓衰老，改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。

增强免疫机能

免疫力低下，对细菌、病毒等的抵抗力下降，可病发各种疾病。桑葚富含的活性蛋白、氨基酸、白藜芦醇、多种维生素等成分，营养价值高，有免疫促进作用，预防疾病的发生。

6养眼明目

常食桑葚可以养肝明目，缓解眼睛疲劳、干涩等症状，增强对较暗光线及变化光线的适应能力。

7润肠通便

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进胃液分泌，增强肠蠕动，帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，改善便秘等症。

桑葚皮薄——清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗，然后再用淡盐水浸泡一下就好了。

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桑葚含有特别丰富的脂肪酸、铁元素、维生素C，而且还富含活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。

1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2.桑葚中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联，所以桑葚也是补血佳品。

3.桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。

4.桑椹中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，预防癌症的功效。

新疆的桑葚干对身体有好处，可以常吃。

桑葚干是水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。

桑葚干能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

据说可以养颜，防止癌症，还有可以让头发变黑，提高免疫力！

桑椹树广泛分布在我国的南北地区，属于桑科植物。成熟的果实大多为红紫色或者黑色椭圆形聚花果。

桑椹果被称为“21世纪最佳保健果”，被国家卫生部列为“药食同源”的农产品之一。

1、营养价值

桑椹富含氨基酸以及易于吸收的多糖，富含维生素，红色素以及铁钙锌硒等矿物质，具有增强免疫力，促进造血细胞生长，促进新陈代谢等功能

2、药理价值

桑椹除了丰富的营养价值，还具有一定的药理价值，主要是抗氧化，降血糖，抗衰老等作用。

食用方法：

除了直接吃，还可以做成果汁，果醋，桑葚酒等多种吃法。

你好，桑葚味甜属性寒，食用能有滋阴补血、降压解渴、促进消化等功能。桑葚药用价值能起到抗氧化、降血糖、抗衰老等功能。桑葚中还含有非常多的氨基酸跟矿物质，还能用来酿酒，酿醋。还有人用桑叶跟桑葚喂养鸡。

桑葚有抗癌，护肝护肾，增强免疫力，补脑益智等等的功效。

桑葚补肝肾，

价值

桑葚含有特别丰富的脂肪酸、铁元素、维生素C，而且还富含活性蛋白、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分，其营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍。

1.桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2.桑葚中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联，所以桑葚也是补血佳品。

3.桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功。

4.桑椹中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，预防癌症的功效。

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4月里正好是桑葚采摘的最好时期，想要知道好处，可以好好的阅读以下的内容

“桑葚有丰富的营养成分，是一种保健生理功能强的绿色食品。桑葚的功效主要有免疫调节、抗氧化、降糖、降血脂、抗癌、抗突变等，但桑葚不可代替药物使用，治病还是需要谨遵医嘱，合理用药。

简单来说，桑葚有丰富的营养成分，是一种保健生理功能强的绿色食品。桑葚的功效主要有免疫调节、抗氧化、降糖、降血脂、抗癌、抗突变等，但桑葚不可代替药物使用，治病还是需要谨遵医嘱，合理用药。

桑葚中含有丰富的人体必需的多种功能成分，具有较高的营养价值。有科学家进行测定时发现，桑葚含果肉 71.4%，果皮23.5%，种子 2.9%，果柄 2.2%。 鲜桑葚中含有大量水分，此外还含有糖类、游离酸、粗纤维、蛋白质、以及维生素、氨基酸等大家耳熟能详的营养物质。

从营养学角度而言，果实的主要营养价值在于维生素和矿物质等的保健作用。桑葚中便含有丰富的维生素，比如说维生素C、A、B族及胡萝卜素等。桑葚中还含有多种氨基酸，其中包括7中必需氨基酸和12种非必需氨基酸，氨基酸种类较全。桑葚中还含有丰富的微量元素及矿物质成分。不仅如此，在桑葚成分研究中，发现还含有磷元素，其含量为 317mg/kg，以及另外一种生命所必须的微量元素硒，其含量为4.6μg/100g，是百果之首，此外在桑葚中还含有抗衰老微量元素钼、锶等。

有研究发现，桑葚的提取液有增强免疫力的功能。按中医的话来说，它有滋阴作用，用阴虚小鼠来做实验，发现桑葚混悬液能够提高阴虚小鼠的淋巴细胞增殖能力、IL-2诱生活性和 NK细胞杀伤。总的来说，桑葚具有增强免疫力的保健功效。

据研究表明，桑葚还具有良好的抗氧化抗衰老及清除自由基的功效。有这些功效的主要原因是桑葚中含有多酚类，黄酮类以及多糖类等营养物质。有研究表明，桑葚的无糖提取物具有很强的抗氧化能力，可以替代合成抗氧化剂使用；还有研究表明，桑葚中分离的桑色素可能具有天然抗氧化剂的抑菌治疗作用；还有研究表明，桑白皮具有良好的抑制酪氨酸酶活力的作用及清除氧自由基的能力。

桑葚还具有很好的降糖、降脂的功效。在体内桑葚乙酸乙酯提取物能显著降低空腹链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠血糖和糖化血清蛋白，并增加抗氧化酶活性，比如说SOD等。桑葚提取物可抑制细胞间黏附分子的表达, 从而抑制动脉粥样硬化的形成，这是因为细胞间黏附分子参与了动脉粥样硬化的形成和发展，而且高脂血症与细胞间黏附分子的表达间可能为一种剂量正相关

桑葚是桑科植物桑树的成熟果实，桑葚性寒，味甘，具有补肝益肾、乌发、生津润燥、明目、健脾胃等功效，对于肝肾阴虚引起的消渴、肠燥、津亏、心悸、失眠、耳鸣、盗汗、便秘、头晕目眩等症状有很好的治疗的作用。

小时候家里养蚕，桑葚在我小时候经常吃，而且到处都是，现在看到我这个问答反而有些想到小时候，按照中医理论黑色入肾，吃桑葚可以减少白头发，让头发黑亮，并且可以补肾哦

桑葚含有丰富的氨基酸和抗氧化成分。维生素c。

滋阴补血

桑葚的功效与作用

1、防止血管硬化

桑葚中含有脂肪酸，主要由亚油酸，硬脂酸及油酸组成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、健脾胃，助消化

桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3、补充营养

桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能够有效地扩充人体的血容量，且补而不腻，适宜于高血压、妇女病患者食疗。

等等

有助消化，美容养颜，补血，乌发

桑葚有很多种吃法，可泡酒也可煮成膏蜜冲水喝，补肾安神常吃还是有效果！

桑葚的功效与作用有哪些？

桑葚又名桑椹，具有滋阴养血、生津、润肠的功效。桑葚还有治疗肝肾不足和血虚精亏导致的头晕目眩、耳鸣、须发早白、失眠、消渴、腰酸、肠燥便秘、秃疮的作用。

桑葚是桑科植物桑树的干燥果穗，现代研究表明，桑葚含有维生素、胡萝卜素、亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸、亚麻酸、桉叶素、牻牛儿醇、芳樟醇乙酸酯、芳樟醇、樟脑、α-蒎烯、磷脂酰胆碱、磷脂酸、磷脂酰肌醇、双磷脂酰甘油、矢车菊素、矢车菊苷等成分。桑葚具有增强机体细胞免疫、增强巨噬细胞吞噬功能、抑制体液免疫、改善血虚状态、促进机体造血功能、降低Na⁺，K⁺-ATP酶的活性等作用。

本内容由北京大学第一医院 药剂科 副主任药师 赵宁审核

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补肾

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桑葚的功效还是蛮多的例如：降脂降压、健脾养胃、乌发美容。尤其是桑葚中含有乌发素，可以使得头发更加的乌黑亮丽有光泽。

清肝明目，花青索丰富

桑葚是一种营养价值特别高的食物，桑葚不仅还有丰富的维生素c和维生素e并且还含有青花素，这种物质能够避免身体受自由基的侵害，吃桑葚不仅可以预防

桑葚是近几年流行起来的浆果，有的桑葚品种味道非常不错，桑葚分为白桑葚和黑桑葚，黑桑葚性温，白桑葚性凉

补肾

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