小麦面粉可以用来做哪些食物？

面粉是一种用小麦磨成的面粉。按面粉中蛋白质含量的多少可以分为，高筋面粉，低筋面粉及无筋面粉面粉，是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出。风味儿独特。

用面粉做的食物很多，日常生活中吃到的有，馒头，花卷，包子，烙饼，盒子，鸡蛋饼，面条，水饺，油条，麻花，烧饼，蛋糕，饼干等很多很多好吃味道好的美食。

小麦是谷物中最重要的农作物，世界上靠小麦作为食品的人，多余靠其他任何食物生活的人。世界上70%以上的可耕地种植粮食，小麦占地最多高于22%。小麦面粉一般含有9%至14的蛋白质。所以它是人们日常食物蛋白质的主要来源。

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小麦面粉是北方人的主要食物之一。具体可以做什么我说几种大家常见的几种。馒头.包子.饺子.挂面.烙饼.油条。其他的有好多面粉可以做的美食。就不再一一说了。

不知道头条有多少生活在南方的北方人！

主要是加工成面粉，做成各种面食。粗碎小麦是将粗麦压碎而成的小颗粒。烹饪前必须浸泡（1杯麦用2杯水），烹饪时间为30~40分钟。粗碎小麦可加入做面包用的生面团里，也可以当早餐食品或奶油甜点。

生麦片在食用前要先浸泡几个小时，再烹制大约1个小时，每一杯麦片要用2杯水。烹制好的麦片的营养价值很大程度上取决于精制的程度和小麦的烹制过程。生麦片的获取方式和滚制燕麦相同，将谷粒放在大滚筒里打磨。

扩展资料

小麦在世界各地广泛种植的谷类作物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生物质燃料。

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界较早种植小麦的国家之一。