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这个问题我觉得应该换个角度考虑：为什么要喝酒？
过年就一定要喝酒吗？长辈是真的想喝酒吗？我觉得不见得！
首先：不说上了年纪的人，就是现在40岁左右的中年人都面临一个问题：各种酒席应酬太多！
这就导致了现在普遍出现的健康问题：肠道病、胃病、高血压等等。
其次：喝酒还容易造成各种矛盾。最常见的就是，情绪的失控、家庭矛盾的产生！
最后：喝酒不过是我们默认的喜庆时节的一种庆祝方式。但这种方式一定要存在吗？这种方式健康吗？
答案是否定的！
我们很多知道的关于酒的东西不过是电视剧、电影为了突现一个人物的影响而塑造出来的，我们完全没有必要去模仿！
所以，过年回家与其学习怎么敬酒，不如为长辈的健康、欢乐的气氛考虑一下，从我做起，过节不喝酒！
当然，我并不是说一滴酒不沾，而是希望在这种欢庆的节日中，人多难以控制住场面的情况，不去喝酒！
以上，当然也只是我个人的一点理解，不当之处，敬请谅解！
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不会喝酒没有错，和长辈一起吃饭，可事先声明自己不会喝，没酒量，但可让他们少倒一点，或直接倒饮料，敬长辈还是必要的，可举杯点到为止，我想大家都能理解，并且现在喝酒，都文明的多，几乎没有强硬让人喝的了，自然就好，随意就好，不要放在心上 徒增压力。