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这种情况多半是面糊太湿了，表面的水分在遇到烤箱高温的时候就快速形成了硬壳。
解决办法，检查一下配料，降低湿度或者调整烤箱的温度即可。
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这种情况多半是面糊太湿了，表面的水分在遇到烤箱高温的时候就快速形成了硬壳。
解决办法，检查一下配料，降低湿度或者调整烤箱的温度即可。