洋河除了蓝色经典，还有什么美食？

洋河最有名的就是洋河酒了，那里的麻雀都能喝二两酒！作为一名吃货来说，洋河的擀面皮，米线也特别好吃！

第一个先说擀面皮。

每一次回老家最想念的除了亲人朋友之外，就属那一口地道擀面皮了。面皮劲道，拌上面筋还有黄瓜豆芽辣椒油，吃过的人都会明白。洋河徐淮路头，洋河医院那有一家擀面皮挺好吃的，店面不大，人很多！

第二是米线

都是宿迁米线好吃，其实洋河的米线和其他地方的米线有很大差别，主要是米线的种类不同，洋河的米线较粗而且配菜极具特色。经典搭配是绿豆芽，面筋，香菜等。加做好的汤汁调拌即可开吃了！

第三车轮饼

车轮饼在洋河人心中的地位无法取代，有着悠久的历史！炸上一盘车轮饼，来点洋河酒，很是幸福！

洋河美食众多，下面是比较有代表性的经典美食

1.车轮饼

洋河车轮饼形似车轮，

金黄溜圆，花纹绚丽，

外形十分美观。

轻轻咬一口，只觉甜酥松脆，

满口流香，回味无穷！

2.洋河酒香肉

肥而不腻，历史悠久，做工考究，营养丰富。

3.洋河炒面皮

炒面皮是洋河的一道传统特色菜。是将面皮和青菜、鸡蛋、豆芽、面筋等菜肴

一起炒制而成，

色香味俱全，诱得人垂涎欲滴

4酸菜羊肉

下饭可口的酸菜配上鲜嫩入味的羊肉，

成就了洋河的特色美食——酸菜羊肉。

5红烧鱼

新鲜的河鱼烹饪成美味的红烧鱼，

任由鲜香的滋味在唇齿间蔓延，

别提有多惬意了！

6郑楼酸辣汤

此口感格外浓郁鲜香。那酸辣的口感，

实在令人难忘

7.玫瑰饼

玫瑰饼融入了玫瑰的香气，

芬芳四溢，

吃起来口感极佳。

亲们可以在玫瑰小镇的游客中心

选购玫瑰饼作为伴手礼哦！

洋河除了蓝色经典——梦之蓝，天之蓝，海之蓝之外，还有洋河大曲，其酒香气复合典雅、绵甜柔和、细腻圆润、余味悠长。

洋河绝世风华，这种酒独得天地灵气无穷之厚，系依托特异的地域生态环境，由酿酒大师撷取“美人泉”之甘露，以著名历史文化遗存之黄泥老窖、特选的优质原辅料，采用代代相传神妙独特的工艺，结合高科技，经以陶坛窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清华，香气幽雅，醇厚谐调，绵甜爽净，回味悠长，风格典雅独特，酒体丰满完美，自古浓香独秀，风华绝世。绝世风华酒名记：即使处于春风得意，纵然遭遇雄关重挫，天下群英也总是戒骄戒躁，自强不息，奋勇争先。早在清代一些文人雅士有感于此，经调查论证综合研究，审慎选定品质绝佳、驰名中外的洋河酒这一传统名产，冠名“绝世风华”，将美酒美名一同奉献给那些造福人民、豪情不拘的风流一代。这便是酒名的历史由来。

说到洋河，大家总会想到绵柔醇香的洋河酒其实，除了美酒，洋河还有许多诱人的特色美食，值得一尝哦！

洋河美食撩动味蕾，

亲们快来“拔草”吧！

车轮饼·甜酥松脆

“洋河有饼若车轮，

香脆酥甜妙化神。

莫道京华糕点好，

品来不及此奇珍”。

这是乾隆皇帝对洋河车轮饼的赞誉，

足以见得车轮饼的美味。

经过皇帝御笔赞赏的车轮饼，

声名大噪，代代相传，

成为洋河一款经典的美味小吃。

洋河车轮饼形似车轮，

金黄溜圆，花纹绚丽，

外形十分美观。

轻轻咬一口，只觉甜酥松脆，

满口流香，回味无穷！

酒香肉·肥而不腻

洋河酒香肉

以土猪肉为主要食材，

在烹饪时，

加入适量的洋河白酒、花雕酒

及冰糖、酱油，

经过烙、煨、炒、焖等几道工序，

便制成了香喷喷的美味！

洋河酒香肉皮薄肉嫩，色泽酱红，

汤汁浓郁，口味香醇，

肥而不腻，入口即化，

令人百食不厌，齿颊留香！

炒面皮·垂涎欲滴

炒面皮是洋河的一道传统特色菜，

深得饕客青睐。

洋河炒面皮

是将面皮和青菜、鸡蛋、豆芽、面筋等菜肴

一起炒制而成，

色香味俱全，诱得人垂涎欲滴！

在洋河逛累了，寻一家美食店，

点一份内容丰富的炒面皮，

大快朵颐，舌尖生香！

酸菜羊肉·鲜嫩入味

下饭可口的酸菜配上鲜嫩入味的羊肉，

成就了洋河的特色美食——酸菜羊肉。

一大盆香喷喷的酸菜羊肉被端上了桌，

顿时撩动你的食欲，

让人欲罢不能！

蘸着汤汁，

尝一尝细腻的粉丝、鲜香的酸菜、酥烂的羊肉，

味蕾得到满足，

过瘾极了！

红烧鱼·鲜香十足

洋河拥有丰富的水资源，

滋养了种类繁多的鱼类，

诱惑你的舌尖。

闲暇时分，

可以来到古黄河生态园，

悠闲垂钓，犒赏味蕾。

将新鲜的河鱼烹饪成美味的红烧鱼，

任由鲜香的滋味在唇齿间蔓延，

别提有多惬意了！

郑楼酸辣汤·口味独特

郑楼酸辣汤的高汤是

用蹄子、肘子熬成的，

因此口感格外浓郁鲜香。

将骨头汤和辣油放入锅内，

烧开后，放入芡粉，

打上两个草鸡蛋，搅拌，倒入锅中。

接着，

放入胡椒粉和用石磨磨出的麻油，

不一会儿，

一大锅美味的酸辣汤就这样出锅了！

赶紧尝一口，

那酸辣的口感，

实在令人难忘！

玫瑰饼·芳香四溢

来到洋河玫瑰小镇，

除了赏花，

还可以尝到酥脆鲜香的玫瑰饼哦！

可口的玫瑰饼融入了玫瑰的香气，

芬芳四溢，

吃起来口感极佳。

亲们可以在玫瑰小镇的游客中心

选购玫瑰饼作为伴手礼哦！

若有兴趣，

还可以在玫瑰小镇

亲自体验DIY制作玫瑰饼！

看了这么多洋河特色美食，

亲们，

是不是已经忍不住要流口水了？

美食不可负，

别再舔屏了，

快来洋河“拔草”吧！