为什么说农村酒席既实惠又经济？

谢谢邀请！

嗯，虽然现在城市里的酒席菜色丰富，环境也好，我是更愿意在村里大榕树下吃的酒席，因为够实在，大家在一起吃得其乐融融，那时候就感觉自己的家族好庞大。

说到经济实惠，确实城里和村里没法比。

一是在村里，很多、鸭都是自己养的，菜是自己种的，甚至都会自己杀猪，这样很大程度上就节约了成本。以前都是村里大家伙帮忙的时候，成本就只是买一些鱼或者配菜，虽说现在多数都是请外面的一些专业团队来做酒席，但也就是100元一桌，增加的成本也不多。

二是，村里的酒席多数在家里或者村里的公共场所摆，桌子每家拿一张，椅子每家拿几把，毫无场地成本可言。但城里的酒店，场地布置各种费用，一定程度上就增加了整个宴席的成本。

第三，我觉得是最根本的，就是村里摆酒其实就图一个团聚和热闹，不会把利益摆出来，所以红包几十一个非常正常，这几十块钱在城里还吃不上一个下午茶呢，但是在村里就是大鱼大肉伺候。

所以说，这样的农村酒席怎么不经济实惠呢？

在农村吃流水席是真的经济又实惠因为流水席对于场地没有要求随便找一片空地就行所以说没有房租费用，并且农村流水席办的一般都比较大所以在采购食材的时候价钱也比较便宜。并且吃流水席对菜品没有要求只要做的好吃就行所以师父做起来也没有什么顾虑全屏多年的经验走做菜的时候也比较得心应手。一般两个来师傅就能完成数十桌的菜品这些都是相比城市饭店的优势但是流水席也有他的劣势就是吃饭环境太差了不如在饭店舒适。但是不知道为啥人们似乎更喜欢在农村吃流水席似乎流水席的菜比大饭店的菜要好吃，是错觉还是真的好丑？我感觉流水席是真的好吃敢做流水席的师傅少说都有5年的经验然而饭店的厨师很多都是小师傅一般大菜才会让老师傅做很多菜都是小师傅做的

所以口感上肯定是有很多差异。还有一点原因就是大饭店很多都把注意力放在了卖相上而流水席只注重味道口感对卖相没什么要求。

总之流水席在很多方面都有与他的优势主要就是菜品便宜实惠。

农村的饭菜为什么吃着香？那是因为农村做饭都是用柴锅、土灶做出来的饭。可是现在咱们农村的柴锅、土灶越来越少了，农村的饭菜香味也逐渐消失了。可是为什么在咱们农村使用了千百年的土灶会消失呢？咱们说说其中的原因。

打开百度App，看更多图片

1、不方便

现在农村的生活节奏也逐渐加快，也是早出晚归，生活劳碌，而用土灶做饭实在是有些慢了，而且土灶做饭比较麻烦，不仅需要柴火，还要生火，有这时间还不如休息一会。而现在在无论是电磁炉之类的电器还是燃气灶都是非常方便的，省时省力。

2、不好看

现在农村都是翻修和新建的房子，装修不比城市的房子差，如果在这样的院子里盖一个土灶，是非常不美观的，所以土灶、柴锅自然也就被淘汰了。

3、不环保

现在农村对环保的重视程度也在不断的加强，老百姓保护环境的意识也在不断加强。而烧土灶很容易就能产生一些污染源，所以人们也就逐渐减少了土灶的使用。加上国家的环保措施，农村的树木不能随便砍伐，少了很多柴火的来源。所以土灶就越来越少了。